饼子却不翻个儿，这即是家喻户晓的甘旨--“不翻汤”了鲜花速递，制造方式是将“洛阳不翻”摊在鏊子上烙成薄饼，加上高汤将薄饼放在上边，锅中水翻腾，【洛阳：不翻汤】醒酒开胃的特色民间小吃。再佐以金针、粉丝、韭菜、虾皮、最好的订花网，木耳、紫菜等，是一道酸辣咸香，河南特色小吃有哪些？开封灌汤包安阳扣碗郑州烩面 你爱吃哪个?插手精盐、味精、胡椒、开封旅游清明上河园香醋等调料，距今已有120余年的汗青，洛阳人亦称其为“九府门不翻汤”！